Auf der Lower East Side wird eine neue Vermuteria- und Tapas-Bar eröffnet

Pan con Tomato bei Carlotta auf der Lower East Side

In der Orchard Street gibt es einen neuen Ort zum Trinken und Essen kleiner Gerichte.

Carlota, eine Tapas-Bar und Vermuteria, wird am Dienstag, 12. September, in der Orchard St. 14a eröffnet.

Der Raum wird über einen gemütlichen Speisesaal mit 32 Sitzplätzen, klassischer Bankettbestuhlung und freiliegenden Ziegelwänden verfügen. Ein Barbereich mit 10 Sitzplätzen und eine begrenzte Anzahl an Tischen auf dem Bürgersteig bieten außerdem gemütliche Sitzgelegenheiten und das Ambiente eines spanischen Platzes.

Mit satten Farbtönen, Retro-Elementen, warmer Beleuchtung und faszinierenden Gemälden ist Carlotas Dekor vom spanischen Filmregisseur und Drehbuchautor Pedro Almodóvar und der Essenz seiner ikonischen Charaktere inspiriert.

Außerhalb von Carlota, 14a Orchard St.

Die Getränkekarte von Carlota ist so zusammengestellt, dass sie eine unaufdringliche, energiegeladene spanische Tapas-Bar bietet. Es wird Wermut aus 10 verschiedenen Flaschen sowie frische Sangria und Cocktails angeboten. Zu den Höhepunkten der Speisekarte gehören spanische Klassiker wie Jamon Serrano Croquetas, Patatas Bravas mit Piment-Aioli, Boquerones mit weißem Sardellenfilet und Oktopus ala Plancha. Einige Gerichte haben auch einen New Yorker und globalen Touch, wie zum Beispiel Pan Con Tomate auf Sullivan Street Bakery Bread, ein Chorizo-Katsu-Sando und in der Pfanne gebratener Kabeljau mit Kartoffelschaum und karamellisierten Zwiebeln.

Carlota ist dienstags und mittwochs von 17:00 bis 23:00 Uhr, donnerstags und samstags von 17:00 bis 1:00 Uhr geöffnet, mit täglicher Happy Hour von 17:00 bis 19:00 Uhr.